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2003年由于疯牛病的原因，当时还是中国进口牛肉老大的美国牛肉退出了中国市场。没想到就此错过了中国牛肉市场的大发展时期。2017年，在中美首脑会晤之后，双方的贸易百日计划的第一项重要成果就是中国重新向美国开放牛肉市场，这也就意味着十四年后，美国牛肉重新回到了中国，而今天，中国牛肉的消费量已经是当年的二十倍。

美国新任农业部长为此专程来到中国庆祝此事，他也接受了第一财经的专访。他在采访中说，昨天在北京和中国农业部长进行了良好的沟通，除了牛肉以外，更多的美国低价优质的农产品未来也将进入中国市场。而且，由于美国退出TPP为美国农产品带来不少损失，因此中国市场的恢复将弥补其中的一部分。

原标题：专访美国农业部长：美国大米和家禽进入中国市场的协定将很快达成